• 2 mooie stevige komkommers
  • 100 gram krabsalade
  • 100 gram kip-kerriesalade
  • 100 gram kip-satésalade
  • 100 gram tonijnsalade
  • Andere salade naar keuze
 

Komkommerschijven zie je vaak terug komen op een schaal met lekkere hapjes. Vaak is de komkommer dan gekoppeld aan een blokje kaas. Het kan ook een erg leuk en lekker idee zijn om de komkommerschijven op te vullen met bijvoorbeeld een salade. De smaak van de komkommer blijft aanwezig maar de salade zal ervoor zorgen dat de komkommer nog lekkerder zal zijn. Maar ook voor een verfrissend tussendoortje zit je met een gevulde komkommerschijf wel goed!

Bereiding gevulde komkommerschijven

1. Was als eerste de komkommers, schil ze vervolgers met behulp van een dunschiller, doe dit om en om. Je moet uiteindelijk ‘gestreepte’ komkommers overhouden.

2. Snijd daarna de uiteinden van de komkommer en snijd de schijven in plakjes van ongeveer één tot twee centimeter dikte.




3. Snijd dan met behulp van een meloenbolletjessteker of een ander hulpmiddel een holletje uit de schijfjes, vul de holletjes met diverse salades naar keuze.

4. Er zijn allerlei salades waarmee je de holletjes kunt vullen. Experimenteren met verschillende salades is het aanraden waard.

Eet smakelijk!

bron image: http://www.welke.nl/lookbook/mkgl/traktaties-voor-volwassenen/Yvette/Gevulde-komkommer-krap.1354192866