- 250 gram grote (gekookte/gepelde) verse garnalen
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels sherry
- 1 theelepel paprikapoeder
- 4 eetlepels koudgeperste olijfolie
- 1 eetlepel fijn gehakte peterselie
- 1 mespuntje cayennepeper
|
|
Voor de echte garnaleneter is het tijd voor wat anders. Daarom is het aan te raden om eens garnalen in knoflooksaus te proberen. Via het onderstaande recept zijn de garnalen erg eenvoudig bereid en kan een ieder genieten van dit overheerlijke recept. Het bereiden van het recept kost niet veel tijd en zodoende kan er snel een delicatesse geserveerd worden!
Bereiding garnalen in knoflooksaus
1. Voor aanvang van het bakken moet je olijfolie in een pan verhitten. Bak hierin de garnalen aan beide kanten, ongeveer vijf minuten. Doe dan de garnalen in een schaal.
2. Doe vervolgens de paprikapoeder, de sherry, de cayennepeper, de peterselie en wat zout in de braadpan. Pers dan het sap van de knoflookteentjes en doe dat erbij. Meng dit alles en verhit het.
3. Schuif daarna de garnalen weer voorzichtig terug in de pan en laat dit gedurende drie minuten lekker sudderen met het deksel op de pan.
4. Verdeel dan de garnalen over een aantal borden en schep de saus eroverheen.
5. Het is aan te raden om dit alles op te dienen met vers gebakken stokbrood.
