• 10 sneetjes wit casinobrood
  • 1 zakje verse basilicum
  • 150 gram eiersalade
  • 150 gram tomaten tapenade
 

Voor de snelle genieter zijn er nu lekkere broodrolletjes die voorzien zijn van ei en basilicum, dit kun je geheel zelf bereiden. Het recept is erg eenvoudig en de rolletjes zijn zeer snel gemaakt. Zo kun je zelf een lekker tussendoortje maken of een lekker hapje voor bijvoorbeeld een feestje. De smaak van de broodrolletjes is dankzij het ei en de basilicum overheerlijk, een ieder zal er van genieten.

Bereiding broodrolletjes met ei en basilicum

1. Snijd als eerste de korstjes van de 10 sneetjes wit casinobrood af.

2. Leg dan telkens twee sneetjes met ongeveer een centimeter overlap naast elkaar.

3. Rol de sneetjes met behulp van een deegroller uit tot een vijftal langwerpige broodrepen.

4. Bestrijk vervolgens het brood met een vijftal eetlepels met daarop tomaten tapenade.




5. Leg daarna de blaadjes van één zakje basilicum(vers) bovenop de tapenade, verdeel hierover heen 150 gram eiersalade.

6. Als dit alles is gebeurd, rol dan de broodrepen stevig op en doe ze in plasticfolie, leg ze dan ongeveer een uur in de koelkast.

7. Snijd dan ieder rolletje in ongeveer zes plakjes en steek er vervolgens een cocktailprikker in.

8. Serveer op een mooi bord.

Eet smakelijk!