• 75 gram zelfrijzend bakmeel
  • 2 rijpe bakbananen
  • 1 deciliter sodawater
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • zout
 

Baka Bana zijn gefrituurde bananen in het Surinaams. Een Surinaams hapje voor elke warme maaltijd. Door de zoete smaak van de bananen past het overal bij en lust iedereen het.

Bereiding Baka Bana

1. Verwijder de schil van de bananen, halveer ze en snij de bananen over de lengte in 3 plakken.

2. Maak van de overige ingrediƫnten een beslag.

3. Haal de plakken banaan door het beslag en bak ze in hete olie.




4. Serveer de plakken banaan op een stuk papier.

Njang Swietie (Welkom aan tafel en eet smakelijk!)